Forno Vivo

Il menu

Ingredienti di stagione, scelti ogni giorno.

Impasto a lunga lievitazione (48 ore), cottura nel forno a legna

Le classiche

Margherita8 €
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico
VegetarianoAllergeni: Glutine, Latte
Marinara6,50 €
Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine
VeganoAllergeni: Glutine
Diavola9,50 €
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
PiccanteAllergeni: Glutine, Latte

Le nostre

Forno Vivo12 €
Crema di friarielli, salsiccia, provola affumicata
Consigliato dallo chefAllergeni: Glutine, Latte
Mortadella e pistacchio13 €
Fior di latte, mortadella IGP, granella di pistacchio, burrata
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Fritti

Montanarina4 €
Pizza fritta con pomodoro e parmigiano
Allergeni: Glutine, Latte
Crocchè di patate3,50 €
Con fior di latte filante
Allergeni: Glutine, Latte, Uova* Prodotto congelato/abbattuto

Coperto € 4. Per informazioni su allergeni e intolleranze rivolgersi al personale. Alcuni prodotti possono essere abbattuti o congelati all'origine nel rispetto delle norme HACCP. Su richiesta impasto senza glutine (preparato in ambiente non dedicato).

Avete allergie o intolleranze?

Comunicatecelo alla prenotazione: la cucina adatterà le preparazioni.

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